Oleolux
Przepisy kulinarne

Oleolux – zdrowy tłuszcz spożywczy

Doktor Budwig zabraniała spożywania tłuszczy innych niż zdrowe oleje ekologiczne tłoczone na zimno. Margaryna, masło i smalec nie wchodzą w grę – czym więc smarować ulubione kanapki? Doktor Budwig dla tych, którzy byli przyzwyczajeni do tłuszczy na kanapce, przygotowała bardzo specyficzne smarowidło – tak zwany Oleolux. Oleolux jest zdrowym tłuszczem spożywczym, który można przygotować samodzielnie w domu. Składniki: …

Kanapka z pastą budwigową z pieprzem
Przepisy kulinarne

Pasta twarogowa z olejem lnianym dr Budwig

Składniki: Dowolnie wybrana ilość twarogu – najlepiej chudego (poleca się od 6 do 15 łyżek) Dowolnie wybrana ilość oleju lnianego (poleca się od 3 do 8 łyżek)  Taka sama ilość łyżek mleka,maślanki, jogurtu albo kefiru 1-2 łyżeczki miodu (naturalnego) Wszystkie składniki zmiksować, najlepiej blenderem elektrycznym. Miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Ważne jest by miksować twaróg ze zdrowym olejem …

Pączki z piekarnika
Przepisy kulinarne

Tłustoczwartkowe pączki z piekarnika

Tłusty czwartek to dzień w którym każdy powinien zjeść chociaż jednego pączka! Dla tych z Was, którzy nie przepadają za pączkami przesiąkniętymi tłuszczem ( z racji smażenia ich w głębokim oleju lub smalcu) mamy alternatywną, zdecydowanie mniej kaloryczną i mniej tłustą wersję pączków! Składniki (na 15 niewielkich pączków): 400 g mąki pszennej 175 g oleju …

Sałatka z grillowaną dynią
Przepisy kulinarne

Mix sałat z grillowaną dynią i olejem z pestek dyni

Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na bardzo prostą sałatkę – idealną na lunch lub lekką kolację! Do przygotowania tej prostej sałaty wystarczą świeże warzywa, pyszny ser i nasz zdrowy olej z pestek kukurydzy. Składniki: Mix sałat (rukola, roszponka, lodowa, szpinak, rzymska) Kawałek dojrzałej ciemnopomarańczowej dyni Kawałek sera pleśniowego (najlepiej niebieskiego) Garstka pestek dyni, słonecznika lub …